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原标题：喝牛奶或降“乳糖不耐”者Ⅱ型糖尿病风险6868轮盘

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科技日报北京1月22日电（记者张梦然）《当然·代谢》22日发表的一项询查透露，无法产生乳糖酶（非抓续产生乳糖酶）的成年东说念主要是增多牛奶摄入，可能使他们罹患Ⅱ型糖尿病（T2D）的风险下落。询查透露，牛奶摄入增多会转换肠说念微生物组特定菌种和轮回代谢物的水平，这与Ⅱ型糖尿病发病风险裁减相关，但这一恶果仅在乳糖酶衰退个体中出现。

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乳糖酶基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了一个东说念主成年后是否能抓续抒发乳糖酶。弗成抓续产生乳糖酶（GG基因型），很厚情况下就会出现东说念主们常说的“乳糖不耐”。

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好意思国阿尔伯特·爱因斯坦医学院、中国苏州大学医学院等机构科学家构成的团队，这次在中位随访时长6年的本领里分析了西班牙裔社区健康询查/拉好意思裔询查（HCHS/SOL）的12653名受试者的宿主基因型、肠说念微生物组和血液代谢物水平。团队通过两次24小时饮食总结和一次食品倾向问卷，评估了受试者的牛奶摄入。团队仅在非抓续产生乳糖酶的受试者中发现，牛奶摄入每增多一东说念主份（即一杯液体牛奶），与Ⅱ型糖尿病发病风险裁减约30%相关。他们还在英国生物银行（UK Biobank）的167172名受试者中考据了牛奶摄入、乳糖酶基因型和Ⅱ型糖尿病风险之间的关联。

团队在西班牙和拉丁裔部队中发现6868轮盘，牛奶摄入与非抓续产生乳糖酶个体肠说念菌种丰采的私有转换相关，询查中不雅察到的双叉杆菌与Ⅱ型糖尿病风险下落相关；牛奶摄入还与非抓续产生乳糖酶受试者体内血液代谢物水平的特异性变化相关，如支链氨基酸和色氨酸代谢物的转换，这齐被以为与Ⅱ型糖尿病风险裁减相关。